Chers clients, chers amis,
Nous avons le plaisir de vous convier aux journées portes ouvertes du Domaine de Gagnebert les vendredi 31 mars, samedi 1er & dimanche 2 avril 2023. Il s’agira de la soixantième édition de cet évènement incontournable des amateurs de vins. A cette occasion, des cadeaux seront à gagner !
Durant ces trois jours, retrouvez le marché gourmand, un espace jeux pour les enfants, le repas œnologique et tous nos vins en dégustation. Parmi les nouveautés de cette année, vous découvrirez un nouvel exposant, Matthieu de la Fromagerie-Crèmerie Rouet, à Brissac, qui co-animera des ateliers accords vins et fromages.
Le millésime 2022 se fait déjà une place en boutique ! Les vins issus de la dernière récolte promettent de beaux moments gustatifs pour les papilles. Et parce que votre fidélité nous est précieuse, nous vous offrons 10% de remise sur vos achats*.
Au plaisir de vous revoir prochainement au Domaine de Gagnebert !
Nicolas, Christophe & toute l’équipe
Christophe, Nicolas & toute l’équipe du domaine
EXPOSANTS DU MARCHE GOURMAND
La Ferme des Trois Chênes – Produits à base de bœuf
Les Escargots de Lolo – Produits à base d’escargots
Les Saveurs de Corrèze – Fromages et charcuteries
Du Chocolat plein les doigts – Chocolats et confiseries
JP Robreau – Miels et pains d’épices
Le Vinaillou – Biscuits
Les Bouchettes – Vinaigres
Fromagerie-Crèmerie Rouet – Fromages
ANIMATIONS
Ateliers accords vins et fromages
Mathieu Rouet vous a préparé une jolie sélection de fromages à déguster en accord avec 6 cuvées du Domaine de Gagnebert. Durant une heure, vous apprendrez à marier les différentes variétés de fromages avec les différents types de vins. Plaisir des papilles garanti !
MENU DU REPAS OENOLOGIQUE
Samedi 1er avril à 12h30 et Dimanche 2 avril à 12h30
Le chef vous propose des plats typiques de la Vallée de la Loire qu’il a revisité en s’inspirant de Curnonsky, grand gastronome angevin du XXème siècle.
Mise en bouche
Gambas pochée dans un bouillon thaï, légumes croquants, crème légère wasabi
Entrée
Saumon en deux cuissons à l’Angevine, beurre blanc, lit de choucroute
Plat
La volaille d’Ancenis grand monarque selon « Curnonsky », galipette et tourte berrichonne
Fromage
Bleu de Causses AOC sur un cake aux poires, composé de salades au vinaigre de tomates
Dessert
Confidence entre le quernon et l’Aubance, coulis fruits rouges
Ces plats seront accordés avec les vins du Domaine de Gagnebert
Pour vous inscrire au repas œnologique ou aux ateliers accords vins & fromages, c’est ici, ou contactez nous par téléphone, par email ou par courrier. Attention, le nombre de places est limité !