Initiation aux vendanges
Le temps d’une journée venez partagez l’ambiance des vendanges au Domaine de Gagnebert.
Les vendredis 21 et 28 septembre 2018 de 9h00 à 15h30.
Equipé d’un seau et d’un sécateur, vous arpentrez les vignes du domaine pour cueillir le raisin mûri à point. Après votre récolte, vous suivrez les précieux grains jusqu’au chai de vinification pour y découvrir le pressurage. Vous y rencontrerez l’équipe de vinification en pleine ébullition durant cette période de vendange, vous aurez l’occasion de goûter le jus fraîchement pressé et le jus en début de fermentation (la bernache). Des vignes à nos bouteilles, vous suivrez le parcours du raisin pour finir par déguster nos cuvées au cours d’un repas du vigneron.
L’atmosphère Gagnebert se vit aussi dans les coulisses du domaine!
Le nombre de raisins et de places étant limité, pensez à réserver au plus tôt à l’aide du formulaire ci-dessous
Programme de la journée
9h – Accueil au domaine & petit déjeuner
9h30/11h – Initiation aux vendanges – Apéritif au milieu des vignes
11h30 – Visite du chai et découverte des méthodes de vinification
12h30 – Repas du vigneron & dégustation commentée de nos cuvées.
15h30 – Fin de journée.